● 薑
jiāng ㄐㄧㄤˉ
◎ 见“姜”。
[①][jiāng]
(1)多年生草本植物。根茎肥大,呈不规则块状,灰白色或黄色,有辛辣味,是常用的调味品,亦供药用。
(2)指这种植物的根茎。
音韵参考
[上古音]:阳部見母,kiang
[广 韵]:居良切,下平10陽,jiāng,宕開三平陽見
[平水韵]:下平七阳
[粤 语]:goeng1
[闽南语]:kiuN1
康熙字典
◎ 康熙字典解释字源字形
薑(姜)
⒈ 多年生草本植物。根莖肥大,呈不規則塊狀,有辛辣味,可作蔬菜、調料、並供藥用。
ginger