● 炆
wén ㄨㄣˊ
◎ 没有火焰的微火。
◎ 方言,用微火炖食物或熬菜。
详细解释
详细字义
◎ 炆 wén
〈词性:动〉
〈词性:方〉∶用微火炖食物或熬菜 [braise]
词性变化
◎ 炆 wén
〈词性:名〉
没有火焰的微火 [slow fire]
炆,煴也。——《集韵》
[①][wén]
[《集韻》無分切,平文,微。]
(1)煴,无焰的微火。
(2)方言。煨煮。
音韵参考
[粤 语]:man1
炆的康熙字典康熙字典
◎ 康熙字典解释字源字形
炆
⒈ 没有火焰的微火。
⒉ 方言,用微火炖食物或熬菜。
形声:从火、文声
(Cant.) to simmer, cook over a slow fire